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商品訊息描述
《一個人的快樂麵食趴：輕鬆又簡單的獨享時光》
素麵、烏龍麵、中華麵、蕎麥麵、義大利麵......
麵麵俱到的麵食天堂！
教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食！
烏龍麵
大人和小孩都喜歡的烏龍麵，魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉搭配也很契合，不管熱著吃還是冷著吃，都具有美味的。
中華麵
想大吃特吃時，挑中華麵就對了。只要搭配蔬菜和肉類，就是分量滿點的一道麵食，還可以享受到湯麵、乾麵、炒麵等多樣化的種類。
義大利麵
培根蛋麵、拿波里義大利麵、肉醬麵......。除了常見的人氣義大利麵外，加上冷麵或湯麵的作法，就擁有無限的變化可能，而且麵條的種類也很豐富。
蕎麥麵
滑溜順口，一口接一口，停不了來的蕎麥麵，沾醬吃、冷著吃、熱著吃，搭配各種配料都好吃！
素麵
不只清爽，更好入口，跟意料之外的食材也很搭，就算炎熱的夏天讓人沒有胃口，也能暢快享受素麵。
沒時間的時候、等不及白飯煮好的時候......只要家裡有麵條就會讓人很放心。不但一下子就能做好，放什麼配料也都可以，就算只做一人份，也能確實填飽肚子，這就是麵食厲害的地方喔！
這本書從基本麵食到意外組合的各種麵食料理都有介紹，總之都是簡單的食譜，請放輕鬆試作看看，也可把食譜當作基礎，試著改用你喜歡的麵條或配料喔！快來打造自己專屬的麵食天堂吧！
作者介紹
市瀨悅子
食物調理搭配師（food coordinator）、料理研究家。以「美味易作的家庭料理」為主題，活躍於雜誌、書籍和電視螢光幕上，擔任NHK教育頻道（Eテレ）的料理節目監製，同時致力於給孩子們的料理，擁有《一早，不從頭做起的便當》（主婦之友社）、《沙拉教學》（Mynavi出版社）等多本著作。
譯者介紹
劉季樺
交通大學管理科學系畢，居住日本十年，閱讀各類文字作品與人物，是日常生活中重要的事，目前對台灣及日本的政治與歷史產生輕微的興趣。
一個人的快樂麵食趴：輕鬆又簡單的獨享時光－目錄導覽說明
前言
煮麵的方法24H
本書的基本事項
Part 1超簡單麵
釜玉蔥花起士烏龍麵
鱈魚子奶油醬油烏龍麵
洋蔥柴魚冷拉麵
溫泉蛋起士榨菜拌麵
鮪魚和蔥的美乃滋烏龍麵／紅紫蘇奶油柑橘仔魚義大利麵
芽菜和泡菜的溫泉蛋蕎麥麵
醃漬金針菇與酪梨的山葵義大利麵
豆腐納豆義大利麵／香芹與堅果的橄欖油醬油素麵
單元／只要有就很方便的佐料
Part2烏龍麵
香酥仔魚乾與炸麵衣碎屑的醬汁烏龍麵
鯖魚泡菜的美味鹽味烏龍麵
烤雞肉的親子豆漿烏龍麵
蔬菜滿點的味噌芝麻烏龍沾麵
肉醬烏龍麵
雞肉與煎蔥段的雪見烏龍麵
南瓜與玉米的味噌奶油烏龍麵
路邊攤風味的醬炒烏龍麵／肉豆腐烏龍麵
秋刀魚罐頭與蒿的柑橘醋芥末拌烏龍麵
蕎麥麵搶先看店的咖哩烏龍麵
泰式炒麵風烏龍麵
水菜的明太子奶油烏龍麵
土手燒烏龍麵
豬肉番茄的薑燒烏限時活動龍麵
滑菇蛋花烏龍麵
雙倍豆皮烏龍麵
單元／關東風味湯頭、讚岐風味湯頭
Part 3中華麵
章魚和韭菜的辛辣拌麵／蒸茄鮪魚的小黃瓜泥拌麵
黑芝麻擔擔麵
櫻花蝦和韭蔥的醬油拉麵
碎豬肉片和小松菜的醬燒炒麵
卡哩卡哩麵的勾芡炒麵
麻婆拉麵
柴漬昆布的日式拌麵
酸辣湯沾麵
蒸雞肉的芝麻醬中華冷麵
燒肉沙拉麵
台式炒麵／蝦仁和高麗菜炒麵
納豆韓式豆腐鍋拉麵
鹽醃牛肉與馬鈴薯的醬燒炒麵
什錦拉麵
酪梨咖哩炒麵
新鮮沙拉的鹽味炒麵
單元／中華麵的良伴滷蛋
Part 4義大利麵
新鮮番茄的拿波里義大利麵
竹輪與金針菇的白醬義大利麵
生火腿和馬鈴薯的胡椒起士義大利麵
酪梨莎莎醬的冷製義大利麵
荷包蛋和菠菜的日式義大利麵
煎豆皮與鴨兒芹的日式蛋黃培根麵／濃醇味噌的方便肉醬麵
鮪魚和水菜的薑汁義大利麵
白菜和培根柚子胡椒白醬義大利麵
叉燒與海帶芽的中式義大利麵
保證成功的培根蛋麵
蝦仁與花椰菜的豆漿白醬義大利麵
仔魚與西洋菜的香蒜辣椒義大利麵
肉醬和獅子唐青椒的微辣義大利麵
牛肉與牛蒡的金平義大利麵／豬五花的蔥鹽義大利麵
生火腿與芹菜的清湯義大利麵
蛤蠣與小松菜的日式義大利湯麵
單元／義大利麵的調味小變化
Part 5蕎麥麵．素麵
竹輪秋葵日式黃芥末蕎麥拌麵
番茄起士蕎麥麵
納豆山藥的蕎麥沾麵
蔬菜絲與蟹肉棒的蕎麥拌麵
炸麵衣親子蕎麥麵
生火腿南蠻蕎麥麵
茄子和柴魚的芝麻味噌蕎麥麵
豬五花與香菇的蕎麥沾麵
醬燒奶油玉米蕎麥炒麵
涮豬肉片的梅子素麵／小黃瓜和豆芽菜的韓式拌麵
蛋什錦炒素麵
蛤蠣的越南河粉風味素麵
雞胸肉與海帶芽的柚子胡椒熱湯麵
番茄湯的沙拉素麵
小黃瓜與生薑的水雲醋素麵
清爽佐料的鹽味熱湯麵／番茄和鯷魚的橄欖醬油素麵
前言
沒時間的時候、等不及白飯煮好的時候......只要家裡有麵條就會讓人很放心。
不但一下子就能做好，放什麼配料也都可以，就算只做一人份，也能確實填飽肚子，所以我覺得麵食實在很厲害。
在我家也是這樣，不管是在假日的中餐，還是想輕便吃的晚餐，都是麵食活躍登場的時候。
稍微花點功夫就能美味品嚐，無論是分量滿滿的一盤還是簡便的一碗，都能隨心所欲。就算是想偷懶的日子，和第一次做飯的人，也都能做出美味，這就是麵食的好處呢。
這本書從基本麵食到意外組合的各種麵食料理都有介紹，總之都是簡單的食譜，請輕鬆試作看看，也可把食譜當作基礎，試著改用你喜歡的麵條或配料喔。
請找到自己獨愛的麵食料理並樂在其中吧！
市瀨悅子
熱門
商品訊息特點
- 作者：市瀨悅子
追蹤
- 譯者：劉季樺
- 出版社：大都會
出版社追蹤
- 出版日：2016/5/1
- ISBN：9789865719784
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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評價
工商時報【鄭淑芳╱台北報導】
眾達-KY（4977）昨日由董事長陳靖仁領軍參加證交所舉辦的業績說明會，陳靖仁樂觀看待未來表現，現訂單能見度已來到明年第1季，不排除今年第4季有機會挑戰歷年表現最好的旺季，法人甚至推估，眾達第4季單季營收應有機會挑戰5億元。
眾達10月份合併營收新台幣達1.8億元，創下歷史新高紀錄，較去年同期成長16.9％，在業績一路走疲的光通訊產業中一枝獨秀。眾達表示，第4季原本為光收發模組的出貨旺季，今年又較往年的需求更強，主要原因為中國與日本的4G/LTE電信建設鋪設加速，加上北美四大網路服務業者谷歌（Google）、亞馬遜（Amazon）、微軟（Microsoft）與臉書（Facebook）相繼宣布擴充資料中心容量所引發的商機。
眾達兩大主力產品－4G/LTE光收發模組與資料中心光收發模組，目前已普遍應用在北美、中國與日本三大市場，而這三個市場又是全球鋪設4G/LTE電信建設與資料中心建置最主要的地區，從客戶端傳來的消息，明年三大主力市場客戶業績應該都有二位數成長，隨著電信營運商與網路服務業者提供更多的多媒體應用與服務，預料對於眾達兩大主力產品的需求將更為明確。
眾達表示，今年第4季的營運表現可望是歷年來最好的一個旺季，繼10月合併營收創下上市掛牌新高後，對未來營運持續看好，除由於4G/LTE電信建設與資料中心建置持續帶來的商機外，公司針對資料中心開發的高速光收發模組新產品，出貨量已明顯增加，且與客戶共同投入開發領先業界的超高速光收發模組，也已開始進入試產。
基於高速頻寬需求明確，眾達現正積極投入新世代產品如100G光收發模組的開發，且已付諸小量出貨，預估明年上半年就可望量產。為了替明年業績墊基，現眾達正積極進行製程優化動作，期望可以協助客戶取得高度競爭力以擴大市場占有率。
工商時報【台北訊】
經濟部中小企業處昨（17）日於臺北花博舉辦「育成20榮耀表揚典禮」，近20年來順利協助企業取得資源與經營輔導，經濟部中小企業處處長葉雲龍亦到場鼓勵各育成中心，期望持續為臺灣產業注入創新育成能量。
典禮上分別就國際育成、績優育成、破殼而出企業及潛力育成經理人等獎項進行表揚，全臺優秀的育成楷模齊聚現場。由中國文化大學創新育成中心執行之「105年度創新育成協調中心計畫」，整合國內育成中心資源，協助育成中心提升產業育成輔導績效與整體競爭力。根據經濟部中小企業處統計，截至2016年底全臺受補助育成中心累計培育超過12,000家企業，其中新創企業占50％以上，提供26萬個以上就業機會，不僅成功促成中小企業轉型升級，同時協助新創公司穩定經營或邁向國際。
經濟部中小企業處特別遴選出7家績優育成中心及6名潛力育成經理人，分別為逢甲大學、高雄醫學大學、國立臺灣科技大學、光明頂創育公司、中原大學、美和科技大學、國立臺東大學。潛力育成經理人包括：中原大學的高靖航經理、國立高雄第一科技大學的郭小萍經理、鞋類暨運動休閒科技研發中心的孫希聖經理、大同大學的梁奮鵬經理、明志科技大學的陳美真經理、國立嘉義大學的黃振瑋經理。
當天亦表揚國際育成，包括：國際榮譽育成中心的南臺科技大學、國際榮譽育成之光的林果良品、伊達醫療、揚大生技。同時亦頒發18家傑出「破殼而出」企業，本年度共59家參選，獲獎企業包括：好好鮮生、智慧種子、展綠科技、榮芳興業、科智企業、清淨海生技、康健欣生化科技、偉喬生醫、新鉅峰國際科技、陶喜創意科技、揚大生技、星宏石業、可茵山可可莊園、啟哲生技、艾法科技、喜悅生物科技、臺灣神農社會企業、萬生生機。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社荷蘭海牙15日綜合外電報導）計劃10年內將人類送至火星殖民的荷蘭公司「火星一號」（Mars One），今天公布首波有關這項任務的太空衣概念。
法新社與科學新聞網站「Phys.org」報導，這套壓力衣還包含一個防撞安全帽，安全帽並有透明圓形罩。
火星一號公司表示，參與殖民任務者將會有3D列印機，可以打印出像螺帽等可更換的基本零件，以及用於建物及保養太空衣的織品。
火星一號公司在聲明中說：「這將最大程度利用火星當地的資源，為任務成員提供安全與舒適本季推薦的環境。」
這套太空衣所用的材質類似美國國家航空暨太空總署（NASA）的登月太空裝，不過設計上仍得考量火星表面的新挑戰，包括能因應無所不在的紅色砂塵。火星一號公司坦承在應付砂塵這部分，還需更多努力。
火星太空衣還需有抵抗有害輻射線的能力，並需能配合每名參與任務成員不同的尺寸。
火星一號殖民計畫，吸引140個國家約20萬人報名，最後篩選出24人，準備在2026年登陸火星，一旦出發就不再回地球。這個計畫有部分是由電視實境秀資助。
根據計畫，這批探險者需棲身小型的建築物、尋找水源，並得自行產製所需的氧氣與食物。
目前只有美國的NASA有成功派出機械登陸火星的任務，但NASA在2030年之前，沒有送人類上火星的計畫。（譯者：中央社陳亦偉）1051116
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